|
BBQ-champinjoner L
Champinjoner med bacon i en het mexikansk marinad av rökt chili
|
35:-
|
Friterad potatis
Friterad potatis med röd mojo
|
35:-
|
Gazpacho & scallop L,G
Kall spansk grönsakssoppa med grillad pilgrimsmussla
|
35:-
|
Indiska samosa G
Små friterade samosa med mangodip
|
35:-
|
Karibisk kaktus G
Marinerad kaktus med fårost, rödlök & svarta oliver
|
35:-
|
Kycklingkorv & fikon
Grillade bitar av örtkycklingkorv med fikonchutney
|
35:-
|
Lammköttbullar
Lammfärsbullar med äppelsalsa
|
35:-
|
Manchego & fikon G
Spansk manchego med fikonmarmelad
|
35:-
|
Olivsymfoni L,G
Olika sorters oliver i örtmarinad
|
35:-
|
Quibe – brasiliansk tapas
Nötkött kryddat med koriander, nejlika och cayennepeppar, friterat med bulgurmjöl
|
35:-
|
Serrano & mango G
Serranoskinka med het mangosalsa
|
35:-
|
Spanska räkor L,G
Räkor inlagda i pepperonioch vitlökssås
|
35:-
|
|
Bresaola, äpple & spenat G
Bresaola med stekt äpple, spenatskott, rostade mandlar, pistagenötter och pecorinoost
|
115:-
|
Foccacia & kronärtskockor
Grillad foccacia toppad med ljummen sallad av vitlök, kronärtskockor och soltorkade tomater
|
85:-
|
Pilgrimsmusslor & linser G
Pilgrimsmusselconfit på bädd av linssallad med lime- & saffranscrème fraiche
|
145:-
|
|
Caesarsallad
Romansallad, vitlökskrutonger, caesardressing och hyvlad parmesan
|
98:-
|
Mixad grönsallad L,G
Säsongens urval av olika grönsaker med balsamicovinägrette
|
65:-
|
|
Biff och soltorkade tomater
Pasta med biff, soltorkade tomater och gorgonzola
|
139:-
|
Peppardelle frutti di mare
Färsk äggpasta med fisk & skaldjur i tomatsås
|
128:-
|
|
Fyllig grönsaksgryta L
Vegetarisk grönsaksgryta med gröna bönor, rotfrukter, pumpa, zucchini, tomat, röd mangold och fullkornsris
|
148:-
|
Havskatt & pesto L
Grillad havskatt på ruccolabädd serveras med rostad mandel- & pepparrotspesto
|
169:-
|
|
Prosciutto & mozzarella
Pizza med parmaskinka
|
79:-
|
Vegetarisk
Pizza med kronärtskockshjärta, Pizza topped with artichoke hearts,
|
79:-
|
|
Club sandwich
Kyckling, currydressing, bacon, romansallad, tomat och rostat bröd serveras med coleslaw och pommes frites
|
139:-
|
Klassisk burgare
180 gram nötkött med cheddarost, tomat, gurka och rödlök serveras i fullkornsbröd med coleslaw och pommes frites
|
139:-
|
Pepparstek
Oxfilé, grönpepparsås, örtkryddad klyftpotatis och friterade lökringar
|
245:-
|
Pytt i panna
Med rödbetor, saltgurka och stekt ägg
|
105:-
|
Räkmacka
En klassisk räksmörgås med handskalade räkor, ägg och majonnäs
|
139:-
|
|
Fläskkotlett
Fläskkotlett med ben (220 g)
|
156:-
|
Kalv
Grillad kalvytterfilé
|
235:-
|
Kyckling
Grillad kycklingfilé med vingben glaserad med chipotle-BBQ-sås
|
169:-
|
Lamm
Grillad lammytterfilé med chèvreostcrème
|
189:-
|
Lax
Sotad laxfilé
|
159:-
|
Polenta & svamp
Majspolenta med stekt karl johansvamp
|
139:-
|
Ryggbiff
Ryggbiff med kappa (250 g)
|
235:-
|
|
Chips med dip
Tortillachips med kronärtskocksdip
|
35:-
|
Lökringar
Friterade lökringar med eldig tomatsalsa
|
35:-
|
Pestobröd
Pestobakat ciabattabröd
|
45:-
|
Vitlöksbröd
Ugnsbakad baguette med vitlökssmör
|
45:-
|
|
Cheesecake
Caramel cheesecake med stekt äpple
|
59:-
|
Choklad, apelsin och pistage G
Chokladbrylépudding med apelsin- & pistagesallad
|
75:-
|
Glass / Ice Cream
|
kula 25:-
|
Marshmallow special
Coupe med marshmallows, jordnötter, vaniljglass, grädde och kolasås
|
75:-
|
Panacotta
Kaffepanacotta med bärkompott
|
85:-
|
Romtopf G
Frukt i rom med violglass
|
85:-
|
Tryffel
Handrullade chokladtryfflar i olika smaker
|
st 25:-
|
|
Menyn uppdaterad: 2008-08-08
GävleMat reserverar sig för eventuella prisförändringar
|
|
